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肥田萝卜是十字花科萝卜属的一年生或越年生直立草本植物。[4]根肥厚多肉质；叶大而光滑或具尖毛，长圆披针形，叶缘有缺刻或锯齿，具有较长的叶柄；花四瓣十字形，总状花序排列十几朵花，白色或带青莲紫色；角果长柱形，先端尖锐，不开裂。[5]

肥田萝卜分布于中国长江以南的湖南、江西、广西、广东、福建、湖北和浙江西部等地区。[6]喜温暖湿润气候，耐酸、耐瘠、耐渍、耐旱、耐低温，对土壤要求不严，除渍水田和盐碱土外，各类土壤均可种植，种子发芽最适温度为15左右。其繁殖方式一般为播种繁殖。[7]

肥田萝卜幼嫩时，可供食用与饲用，抽苔以后，在其结角以前可直接用作青饲料，或加工成青贮饲料，适口性好，家畜喜食。[8]肥田萝卜还是茶园种植前较好的先锋作物，亦可作幼龄茶园的间作绿肥。[9]

中文学名

肥田萝卜

界

植物界

科

十字花科

分布区域

全国各地

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形态特征分布范围生长习性繁殖方法栽培技术主要价值TA说参考资料

形态特征

十字花